Le vin et les vins étrangers : origines-productions
: cépages-caractères
: accords vins et mets / par Paul Brunet
Autor
Brunet, Paul
Idioma
Francês.
País
França; Paris.
Publicação
Paris : Editions BPI, 1991
Descrição
352 p. :
fig., mapas ;
30 cm
Coleção
Enseignement-formation-restauration-hôtellerie / par Dominique Brunet-Loiseau
ISBN
2857080972
Nome comum
Produção
Alimento preparado
História
Vinho
CDU
663.2(100)
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