Le vin et les vins étrangers : origines-productionscépages-caractèresaccords vins et mets / par Paul Brunet
Le vin et les vins étrangers : origines-productionscépages-caractèresaccords vins et mets / par Paul BrunetFrancês
Paris : Editions BPI, 1991
352 p. : fig., mapas 30 cm
Colecção : Enseignement-formation-restauration-hôtellerie / par Dominique Brunet-Loiseau
PT - 4ème trimestre 1991
2857080972
Produção / Alimento preparado / História / Vinho /
| Cota | Bilioteca | Nº de inventário | Nota ao exemplar | Disponibilidade | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|
| 06 VMUN - 1043/91 - IVV MED | Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P. | 0 | 001747.1 |
