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A distinção entre vinhos tintos e palhetes pela determinação espectrofotométrica da intensidade da sua cor / A. R. Nunes Salvador ; A. S. Archer de Carvalho
Monografias (livros)
Publicação
[Lisboa] : Junta Nacional do Vinho, 1957-1958
Descrição
40 a 44 p. :
il. ;
24 cm
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Determinação espectrofotométrica do furfural e do p-Hidroximetilfurfural / por Mário da Cunha Ramos e Lourdes Guedes Gomes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Pesquisa do corante da baga de sabugueiro(sambucus niger) em vinhos comuns / A. S. Nunes Salvador ; M. Ferreira Alves
Analítico
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Os leucoantocianos no vinho do Porto / por Maria Rita de Lemos de Andrade Peres
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Ecologie et taxonomie des bactéries lactiques du vin / por José Viana Marques Gomes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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As demarcações pombalinas no Douro vinhateiro : II / Alvaro Baltazar Moreira da Fonseca
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Apreciação da cor no vinho do Porto : avaliação e interpretação das suas características cromáticas / por Manuel Bessa Ribeiro
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Execução de um alvará Pombalino / por Álvaro Moreira da Fonseca
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Alguns aspectos da economia do vinho em Portugal : capítulo I / [Mário de Oliveira]
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Génese de um alvará pombalino / Álvaro Moreira da Fonseca
Monografias (livros)
Publicação
Porto : IVP, 1961
Descrição
128 p. ;
21 cm
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Da exportação dos vinhos portugueses e do mercado dos Estados Unidos da América / por António Teixeira de Sousa e Fernando de Terenas Latino
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Determinação, pelo cálculo, do volume de sólidos, usados na prática, como recipientes, que afectam a forma exacta de elipsóides de revolucão e a forma exacta ou aproximada de troncos destes elipsóides / M. Soares Rocha
Monografias (livros)
Publicação
[Lisboa] : Junta Nacional do Vinho, 1957-1958
Descrição
[12] p. :
il. ;
24 cm
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Estudos sobre as leveduras vínicas portuguesas / por A. Caetano Nunes
Monografias (livros)
Publicação
[Lisboa] : Junta Nacional do Vinho, 1950
Descrição
14 p. ;
24 cm
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Algumas considerações acêrca dos mercados externos do vinho do Porto / pelo José Augusto Corrêa de Barros
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Método expedito para determinação do oximetil-furfural no vinho do Porto / José Diniz Sinde da Cunha
Analítico
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Aspectos do problema da protecção das marcas de origem vinícolas e sua evolução / por Jaime Lopes Amorim
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Sobre o doseamento dos açucares redutores no vinho do Porto / Manuel Bessa Ribeiro
Analítico
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Subsídios para o estudo das sbstâncias azotadas nos vinhos do Pôrto / por Fernando Pinto de Oliveira
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Estudo cromatográfico : das matérias tinturiais do vinho do Porto, tendo como primeiro objectivo a pesquisa da baga / por Mário da Cunha Ramos e Hernâni Teixeira de Oliveira
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Fermentescibilidade natura dos vinhos / por José Viana Marques Gomes e Maria Margarida formosinho Vaz de Oliveira
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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