Analisi sensoriale / M. Ubigli
Autor Ubigli, M. Idioma Italiano. País Itália. Publicação [S.l. : s.n.] Analítico Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia. N.º 17 670 (1986), p. 283 - 313 Nome comum Análise sensorialMetodo de análise CDU 543
663.2
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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Monografias (livros)
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543:663.2 - IVV 475 P.P (Ver prateleira) | Disponível |
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