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Influence des phases préfermentatives de la vinification sur la qualité des vins / par P. Geoffroy Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Tecnología y vino / por Juan Sanchez-Moreno Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Influence des phases préfermentatives de la vinification sur la qualité du vins / par P. Geoffroy Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

L' art de faire le vin avec les raisins secs / Joseph Audibert Monografias (livros) Publicação Marseille : J. Doucet, 1882 Descrição 302 [6] p. : il. ; 20 cm

Algumas noções sobre vinificação / Adriano Brito da Conceição Analítico

A vinificação em cuba rotativa e a sua influência na extracção de compostos fenólicos / J. M. Ricardo da Silva Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Vinification / par L. Mathieu Monografias (livros) Publicação Paris : Librairie Agricole de la Maison Rustique, 1925 Descrição 159 p. : fig. ; 19 cm

Estudio sobre vinificacion de la variedad cadernet sauvignon en la comarca Utifl-Requena Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

La qualità dei vini nelle pratiche enologiche post-vendemmia : note di ricerca / [S.n] Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Le influence des phases prefermentatives de la vinification sur la qualité finale du vin / E. Nègre Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Influence des phases préfermentatives de la vinification sur la qualité du vin / par V. Dietrich Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Manual do viti-vinicultor brasileiro / pelo Celeste Gobbato Monografias (livros) Publicação Porto Alegre : Officinas Graphicas da Escola de Engenharia de Porto Alegre, 1922 Descrição 356 p., 3 fl. : Fig. ; 23 cm

Selecção de leveduras para refermentação : subsídios para o seu estudo / por João Manuel Neves Candeias Monografias (livros) Publicação [Lisboa] : Junta Nacional do Vinho, 1953 Descrição 131-170 p. : diagr. ; 24 cm

Tratado de vinificação para vinhos genuinos / Júlio Máximo de Oliveira Pimentel Villa Maior Monografias (livros) Publicação Lisboa : Typographia da Academia Real das Sciencias, 1883 Descrição XI, 278 p. : il. ; 19 cm

Le controle biologique au cours de la phase préfermentative de la vinification / par G. Marteau Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Influence de certaines phases préfermentatives de la vinification sur la qualité finale du vin en touraine / par J.Puisais et J. Lacoste Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Nova tecnologia na produção de vinhos de qualidade / Peter Bright Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

L' acetaldeide nel corso della conservazione di vini tranquilli rossi e bianchi / G. Ciolfi Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

La modifica del disciplinare del vino san severo / R. Lovino Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Vinification des vins rouges ordinairesa la petite propriété / A. Lacassagne Monografias (livros) Publicação Paris : Librairie Scientifique et Litéraire, [188?] Descrição 336, [12] p. : il. ; 19 cm