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Autores
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Monografias (livros)
Assuntos
Enologia
Vinho verde
Vinho
Produtores
Portugal
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Oenologie : fondements scientifiques et technologiques
/
Claude Flanzy
Monografias (livros)
Publicação
Paris : Lavoisier Tec & DOC, 1998
Descrição
1311 p. ; 25 cm
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Anomalias da enologia portuguesa : consequências da ética da classe
/
Mário dos Santos Pato
Monografias (livros)
Publicação
[S. l.] : [S. n.], [19--]
Descrição
103 p. ; 25 cm
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Associação dos produtores-engarrafadores de Vinho Verde
Monografias (livros)
Publicação
Porto : Associação dos Produtores-Engarrafadores de Vinho Verde, 1994
Descrição
[12] p. : il. ; 30 cm
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Le vin a travers les ages : de la mythologie a l'oenologie
/
Jean-François Gautier
; Jean-Marie Auby, pref. ; Louis Cartou, pref.
Monografias (livros)
Publicação
Languedoc-Rousillon : Editions L.C.F., 1989
Descrição
242, [13], p. ; 24 cm
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