Oenologie : fondements scientifiques et technologiques / Claude Flanzy
Autor Flanzy, Claude Idioma Francês. País França. Publicação Paris : Lavoisier Tec & DOC, 1998 Descrição 1311 p. ; 25 cm ISBN 2743002433 Nome comum Enologia| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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Monografias (livros)
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