Etude sur les mécanismes de la prise de mousse et le fonctionnement de la nouvelle cartouche millispark / E. Jallerat, J. Lemonnier, C. Terrasse
Autor
Jallerat, E.
Co-autor
Lemonnier, J.
Terrasse, C.
Idioma
Francês.
País
França.
Publicação
[S.l. : s.n.]
Analítico
Revue Française d'Oenologie. N.º 142 (Jul./Ago. 1993), p. 51-63
Nome comum
Vinho espumante
Tecnologia
CDU
663.223
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