The most significant changes in most composition during the last stages of grape ripening / Cáceres [et.all]
Autor Cáceres Co-autor Gonzáles-Raurich, M.Martin-Alvarez, P.
Cabezudo, M. Dolores
Polo, M. Carmen Idioma Inglês. País Portugal. Publicação [S.l. : s.n.] Analítico "International Oenological Symposium", Cascais, 9, 1990, p. 71 - 91 Nome comum Mosto
Maturação
Método de análise CDU 663.236
54
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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Monografias (livros)
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663.236+54 - ivv 1371/92 (Ver prateleira) | Disponível |
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