Formation du vinylbenzène lors de la fermentation alcoolique du raisin / C. Jouret, M. Moutounet et P. Dubois
Autor Jouret, C. Co-autor Moutounet, M.Dubois, P Idioma Francês. País França. Publicação [S.l. : s.n.] Analítico "Annales de Technologie Agricole", V. 21, (1), 1972, p. 69 - 72 Nome comum Química
Fermentação alcoólica
Maceração carbónica
Uva CDU 547
634.85
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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Monografias (livros)
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547+634.85 - IVV PP (Ver prateleira) | Disponível |
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