Identificação dos aminoácidos em mostos de algumas castas regionais do Dão / por F. F. Figueiredo e Silva
Autor Silva, F. P. Figueiredo e Idioma Português. País Portugal. Publicação [S.l. : s.n.] Analítico Jornadas vitivinícolas, 1962, p. 171 - 175 (IV volume) Nome comum Amino-ácidoMosto
Dão
Casta CDU 547.466(469.31)
663.236(469.31)
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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Monografias (livros)
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[547.466:663.236](469.31) (Ver prateleira) | Disponível |
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