Determinações quantititivas de vitamina A, ergosterol, vitamina B2 (lactoflavina) e vitamina C por métodos físico-químicos : estudo do vinho tinto da Bairrada / Karl Schõn e A. J. A. de Gouveia e F. Pinto Coelho
Autor
Schõn, Karl
Co-autor
Gouveia, A. J. A. de
Coelho, F. Pinto
Idioma
Português.
País
Portugal; Coimbra.
Publicação
Coimbra : Tipografia da Atlântida, 1940
Descrição
22 p. :
quad. ;
24 cm
Nome comum
Vitamina
Química
Bairrada
Vinho
CDU
615.35(469.322)
54(469.322)
663.2(469.322)
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