Determinações quantititivas de vitamina A, ergosterol, vitamina B2 (lactoflavina) e vitamina C por métodos físico-químicos : estudo do vinho tinto da Bairrada / Karl Schõn e A. J. A. de Gouveia e F. Pinto Coelho
Determinações quantititivas de vitamina A, ergosterol, vitamina B2 (lactoflavina) e vitamina C por métodos físico-químicos : estudo do vinho tinto da Bairrada / Karl Schõn e A. J. A. de Gouveia e F. Pinto CoelhoPortuguês
Coimbra : Tipografia da Atlântida, 1940
22 p. : quad. 24 cm
Vitamina / Química / Bairrada / Vinho /
| Cota | Bilioteca | Nº de inventário | Nota ao exemplar | Disponibilidade | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|
| [615.35:54:663.2](469.322) SCH * Dtr - IVV 1252/92 | Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P. | 0 | 002134.1 |
