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Aplicação de leveduras secas activas em mostos do Alentejo / M. Lúcia Oliveira Martins Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Contribuição para o estudo das leveduras de véu da região do Alentejo / Filipa Maria Frade Tomaz da Costa Monografias (livros) Publicação Lisboa : Instituto Superior de Agronomia, 1982 Descrição 45 [2] p. : diagr. ; 32 cm

Aplicação de leveduras secas activas em mostos do Alentejo / M. Lúcia Oliveira Martins ; colab. Madalena Machado e Paulo Laureano, Francisco A. Colaço Rosário Analítico Publicação [S.l. : s.n.]