Biblioteca do IVV

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Produzir e beber : a questão do vinho no Estado Novo (1929-1939) / Dulce Freire Monografias (livros) Publicação Lisboa : Âncora Editora, 2010 Descrição 418 p. ; 25 cm

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Vinhos de Portugal : degustar, adequar, servir / Carlos Freire Correia Monografias (livros) Publicação [Lisboa] : Mil Segredos de Portugal,, 2013 Descrição 281, [2] p. : il. ; 23 cm

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Ampelotherapia : um ensaio sobre a uva / Eduardo A. M. Costa Freire Monografias (livros) Publicação Porto : Imprensa Popular de A. G. Vieira Paiva, 1881 Descrição 119 p. : il. ; 22 cm
Listas:

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A fermentação maloláctica nos vinhos da região de Sever do Vouga : contribuição para o seu estudo / Carlos José Ventura Freire Gameiro Monografias (livros) Publicação Lisboa : Instituto Superior de Agronomia, 1966 Descrição 87 p. : quad., mapas e gráf. ; 30 cm

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Propriedades enológicas de algumas leveduras do género saccharomycodes / José Mendia Freira de Serpa Pimentel Monografias (livros) Publicação Lisboa : Instituto Superior de Agronomia, 1947 Descrição 106, [2] p. : quad. ; 27 cm

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Primeira contribuição para o aperfeiçoamento da técnica do fabrico do Vinho do Porto / Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel Monografias (livros) Publicação Lisboa : Instituto Superior de Agronomia, 1941 Descrição 104 [4] p. : gráf., quad. ; 24 cm

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