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Identificação de castas de uva de mesa : rosaky, dattier de beyrouth e waltham cross / pelo Jorge Trancoso Vaz Monografias (livros) Publicação Lisboa : Direcção Geral dos Serviços Agrícolas, 1952 Descrição 26 [5] p. : il., quad. ; 23 cm

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Uvas do Brasil / Umberto Almeida Camargo Monografias (livros) Publicação Brasília : Embrapa-SPI, 1994 Descrição 90 p. : il. ; 30 cm

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Uva de mesa : métodos modernos de produção / Jorge Trancoso Vaz Monografias (livros) Publicação Lisboa : Direcção-Geral de Planeamento e Agricultura, 1990 Descrição 2 ex., 230 p. : il. ; 22 cm

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Estudo enológico de castas de uva de vinho do Algarve / Maria Aurora G. Neto Martins Monografias (livros) Publicação Patacão : DRAAG-DIRP, 1995 Descrição 17 [75] p. : il. ; 1995

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Projecto de ampelografia e sinonímia das castas de videira integrado nas acções de pré-adesão Portugal-CEE : Uvas de mesa cultivadas em Portugal / pelo Jorge Trancoso Vaz Monografias (livros) Publicação Lisboa : Ministério da Agricultura, Pescas e Alimentação, 1987 Descrição 55 p. : il., mapas ; 30 cm
Listas:

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Análise sensorial de sumos de uva - influência da padronização de escalas Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

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Guia prático do extensionista / Direcção Regional de Agricultura do Algarve Monografias (livros) Publicação Olhão : Direcção Regional de Agricultura do Algarve, 1994 Descrição p. var. : il. ; 32 cm

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