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Os vinhos de qualidade e o desenvolvimento das suas regiões de produção : seminário internacional / Associação Nacional das Denominações de Origem Vitivinícolas (org.)
Monografias (livros)
Publicação
[Viseu] : ANDOVI, [1997]
Descrição
103 p. ;
23 cm
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Vins du Portugal / Instituto do Comércio Externo
Monografias (livros)
Publicação
Paris : ICEP, [s.d.]
Descrição
31 p. :
il. ;
21 cm
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Aplicação da taxonomia numérica à "toilette" da garrafa de vinho, com vista à maior valorização do produto / Joana Benedita Loureiro Gameiro Henrich
Monografias (livros)
Publicação
Évora : [s.n.], 1992
Descrição
190 p. :
fotog. ;
29 cm.
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Associação dos produtores-engarrafadores de Vinho Verde
Monografias (livros)
Publicação
Porto : Associação dos Produtores-Engarrafadores de Vinho Verde, 1994
Descrição
[12] p. :
il. ;
30 cm
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Cadastro vitícola da região determinada das Beiras - zona de Pinhel : concelho da Guarda / Instituto de Gestão e Estruturação Fundiária
Monografias (livros)
Publicação
Viseu : IGEF, 1984
Descrição
80 p. :
il. ;
30 cm
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Cadastro vitícola da região demarcada do Alentejo : sub-região de Évora / Instituto de Gestão e Estruturação Fundiária
Monografias (livros)
Publicação
Viseu : IGEF, 1983
Descrição
2ex., 71 p. :
il. ;
30 cm
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Cadastro vitícola da região do Alentejo : concelho de Mora / Instituto de Gestão e Estruturação Fundiária
Monografias (livros)
Publicação
Viseu : IGEF, 1987
Descrição
2ex., 79 p. :
il. ;
30 cm
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Eliminação dos redutores não açúcares nos vinhos do Porto
Monografias (livros)
Publicação
Porto : Instituto do Vinho do Porto, 1946
Descrição
22 p. :
quad. ;
23 cm
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Cadastro vitícola da região demarcada das Beiras - zona de Pinhel : concelho de Meda / Instituto de Gestão e Estruturação Fundiária
Monografias (livros)
Publicação
Viseu : IGEF, 1984
Descrição
2ex., 77 p. :
il. ;
30 cm
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Cadastro vitícola da região demarcada do Dão : concelho de Tábua / Instituto de Gestão e Estruturação Fundiária
Monografias (livros)
Publicação
Viseu : IGEF, 1984
Descrição
87 p. :
il. ;
30 cm
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Cadastro vitícola da região demarcada do Algarve : concelho de Loulé / Instituto de Gestão e Estruturação Fundiária
Monografias (livros)
Publicação
Viseu : IGEF, 1986
Descrição
94 p. :
il. ;
30 cm
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Primeira contribuição para o aperfeiçoamento da técnica do fabrico do Vinho do Porto / Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : Instituto Superior de Agronomia, 1941
Descrição
104 [4] p. :
gráf., quad. ;
24 cm
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Les tanins du bois de chêne les conditions de leur présence dans les vins
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Distillerie agricole et industrielle : levurerie - sous-produits / par Ch. Mariller
Monografias (livros)
Publicação
Paris : Librairie J.-B. Baillière, 1951
Descrição
632 p. :
il. ;
25 cm
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Maladies des vins : soins a donner aux vins sans et aux vins malades : vinifications spéciales / J. H Fabre
Monografias (livros)
Publicação
Paris : [S.n.], 1946
Descrição
304 p. :
il. ;
24 cm
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A taxonomia numérica na tipificação de vinhos alentejanos com base na apreciação subjectiva e nas características físico-químicas e organolépticas / M. B. Lima e Francisco A. Colaço do Rosário
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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La promotion des vins en Italie / M. Federico Castelluci
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Influence of yeast contact and duration of storage on the composition and quality of sparkling wine as a function of the manufacturing process / W. Postel und L. Ziegler
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Cadastro vitícola da região da Bairrada : concelho de Anadia / Instituto da Vinha e do Vinho
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : IVV, [198-]
Descrição
67 p. :
il. ;
30 cm
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O vinho do Porto e as resinas de troca / Mário da Cunha Ramos e Joaquim Pereira
Monografias (livros)
Publicação
Porto : Instituto do Vinho do Porto, 1962
Descrição
22 [3] p. :
quad. ;
22 cm
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