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Autores
Vasconcelos
Lencastre
VASCONCELOS
Machado
Borges
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Tipos de documento
Monografias (livros)
Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P.
Assuntos
Anais
Vinho do Porto
Ácido succínico
Ensaio
Análise química
Vinho tinto
Vinho branco
Vinho
Utensílios de adega
Tanino
Região Demarcada
JNV
Gastronomia
Fermentação
Estudo fitogeográfico
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Cromatografia
Chumbo
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A Sulfatação Antes da Fermentação e a sua Influencia nos Índices T dos Vinhos Brancos Portugueses
[Separata]
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : JNV, 1962
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A sulfitação antes da fermentação e a sua influência dos índices T dos vinhos brancos portugueses
/
José Mendes de Vasconcelos
Monografias (livros)
Publicação
[Lisboa] : JNV, 1962
Descrição
; 24 cm
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Considerações sôbre taninos e sua determinação nos vinhos do Pôrto
/
por António Queiroz de Vasconcelos e Lencastre
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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O ácido succïnico e os vinhos do Pôrto método de doseamento
/
por António Queirós de Vasconcelos e Lencastre
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Doseamento do àcido Succínico nos vinhos do Pôrto
/
por António Queiroz de Vasconcelos e Lencastre
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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A cozinha e os seus pertences
/
Ana Maria Borges...[et al.], coord.
Monografias (livros)
Publicação
Évora : Galeria de S. Miguel, 1999
Descrição
[12] p. : il. ; 20 cm
Listas:
ENOTURISMO
.
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Estudo fitogeográfico da região duriense
/
F. A. Mendonça e J. de Carvalho e Vasconcelos
Monografias (livros)
Publicação
Porto : Instituto do Vinho do Porto, 1962
Descrição
124 p. ; 22 cm
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A determinação espectrofotométrica do chumbo em vinhos e aguardentes
/
por A. R. Nunes Salvador, M. Ferreira Alves e J. Mendes Vasconcelos
Monografias (livros)
Publicação
[Lisboa] : Junta Nacional do Vinho, 1957-1958
Descrição
29 a 37 p. : quad. ; 24 cm
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Investigação de vinhos tintos de produtores directos por cromatografia da matéria corante
/
Vasco Armando Canhoto Vidal, José Manuel Avelar Machado, José Mendes Vasconcelos
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Idiomas:
English
Português