Prova técnica e edonistica diferenças e relações propostas para o descondicionamento do provador / Pierre Bedot
Autor
Bedot, Pierre
Idioma
Português.
País
Portugal; Lisboa.
Publicação
[S.l. : s.n.]
Analítico
Enologia-Revista da Associação Portuguesa de Enologia. nº7 (Julho/Dezembro 1986), p. 13-17
Nome comum
Análise sensorial
Vinho
CDU
543.92
663.2
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