Determinacion enzimatica de acetaldehido, etanol y sus mezclas en vinos mediante analisis por inyeccion en flujo / M. Valcárel, M. D. Luque de Castro y F. Lázaro
Autor Valcárel, M Co-autor Castro, M. D. Luque deLázaro, F. Idioma Inglês. País Espanha; Córdova. Publicação [S.l. : s.n.] Analítico VIII Jornadas de Viticultura y Enologia, de Tierra de Barros, 5-9 de Mayo de 1986, Almendralejo Nome comum Método de análise
Química
Vinho CDU 543
663.2
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Monografias (livros)
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543:663.2 VLC * Dtr - 1504/93 (Ver prateleira) | Disponível |
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