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Determinacion enzimatica de acetaldehido, etanol y sus mezclas en vinos mediante analisis por inyeccion en flujo / M. Valcárel, M. D. Luque de Castro y F. Lázaro
Menção de responsabilidade: Determinacion enzimatica de acetaldehido, etanol y sus mezclas en vinos mediante analisis por inyeccion en flujo / M. Valcárel, M. D. Luque de Castro y F. Lázaro
Língua: Inglês
Publicação: [S.l. : s.n.],

Autor principal:

Valcárel, M

Co-autor principal:

Castro, M. D. Luque de

Lázaro, F.

In : VIII Jornadas de Viticultura y Enologia, de Tierra de Barros, 5-9 de Mayo de 1986, Almendralejo. - , .

Assunto(s) : Método de análise / Química / Vinho /

Cota	Bilioteca	Nº de inventário	Nota ao exemplar	Disponibilidade	Código de barras
543:663.2 VLC * Dtr - 1504/93	Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P.			0	003018.1

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Determinacion enzimatica de acetaldehido, etanol y sus mezclas en vinos mediante analisis por inyeccion en flujo / M. Valcárel, M. D. Luque de Castro y F. Lázaro

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