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Autores
Machado
Gouveia
Ramos
Pereira
Peixoto
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Monografias (livros)
Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P.
Coleção
Enciclopédia dos vinhos de Portugal
Assuntos
Vinho
Vinho do Porto
Estabilização
Zona vitícola
Vitivinicultura
Vitamina
Vinificação
Vinho verde
Vinho branco
Sociologia
Relatório
Região demarcada
Química
Portugal
Ferro
Estremadura
Ensaio
Enologia
Engarrafamento
Economia agrária
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Título (A-Z)
Título (Z-A)
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Considerações sôbre a arte de provar por
/
por Gouvêa Peixoto
Monografias (livros)
Publicação
Porto : Instituto do Vinho do Porto, 1943
Descrição
65 p. : fig. ; 21 cm
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Estabilização e preparação dos vinhos para engarrafamento : alterações de origem fisico-quimica na limpidez dos vinhos, identificação, prevenção e tratamento
/
Madalena Tavares Gouveia Machado
Analítico
Publicação
Anadia : Instituto da Vinha e do Vinho, 1991
Descrição
19 [1] p. ; 30 cm
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Ensaio para a eliminação do excesso de ferro num vinho branco
/
Madalena Tavares Gouveia Machado
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Estabilização e preparação dos vinhos para engarrafamento : alterações de origem físico-química na limpidez dos vinhos
;
: identificação, prevenção e tratamento
/
Madalena Tavares Gouveia Machado
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Vinhos - controlo de qualidade : Instituto Superior de Engenharia de Coimbra
/
Madalena Tavares Gouveia Machado, Serviços de Controlo de Qualidade do Instituto da Vinha e do Vinho
Monografias (livros)
Publicação
Coimbra : MTGM, 1992
Descrição
15 p. ; 30 cm
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O vinho do porto e os novos processos de fabrico de vinhos
/
por Sérgio Belchior Gouveia
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Temas de economia e sociologia agrárias
/
Adelino Gouveia...[et. all.]
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : Instituto Nacional de Investigação Agrária, Departamento de Estudos de Economia e Sociologia Agrárias, 1992
Descrição
362 p. : quad. ; 24 cm
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Contributo para a caracterização e zonagem vitícola da bacia hidrográfica do rio Ave da região demarcada dos vinhos verdes
/
Maria da Conceição Gouveia Pais de Ramos
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : Instituto Superior de Agronomia, 1985
Descrição
99 [1] p. : diag., gráf., mapas ; 30 cm
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Determinações quantititivas de vitamina A, ergosterol, vitamina B2 (lactoflavina) e vitamina C por métodos físico-químicos : estudo do vinho tinto da Bairrada
/
Karl Schõn e A. J. A. de Gouveia e F. Pinto Coelho
Monografias (livros)
Publicação
Coimbra : Tipografia da Atlântida, 1940
Descrição
22 p. : quad. ; 24 cm
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Os vinhos da Estremadura
/
João Carvalho Ghira
; Raúl Empis Constâncio, fot. ; Daniel Gouveia, rev.
Monografias (livros)
Publicação
[Lisboa] : Chaves Ferreira, 2004
Descrição
183, [1] p. : il. ; 33 cm
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Francisco Girão : 1904-1973 : an innovator in vitiviniculture in the north of Portugal
/
Nuno Magalhães... [et al.]
Monografias (livros)
Publicação
[Lisboa] : Fundação Francisco Girão, cop. 2011
Descrição
2 vol. : il. ; 29 cm
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