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Autores
Pimentel
Freire
Gameiro
Correia,
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Monografias (livros)
Assuntos
Vinificação
Vinho do Porto
Vinho
Uva
Terapeutica
Tecnologia
Relatório
Propriedades enológicas
Medicina
Levedura
Fermentação maloláctica
Ampelografia
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Produzir e beber : a questão do vinho no Estado Novo (1929-1939)
/
Dulce Freire
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : Âncora Editora, 2010
Descrição
418 p. ; 25 cm
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Vinhos de Portugal : degustar, adequar, servir
/
Carlos Freire Correia
Monografias (livros)
Publicação
[Lisboa] : Mil Segredos de Portugal,, 2013
Descrição
281, [2] p. : il. ; 23 cm
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Ampelotherapia : um ensaio sobre a uva
/
Eduardo A. M. Costa Freire
Monografias (livros)
Publicação
Porto : Imprensa Popular de A. G. Vieira Paiva, 1881
Descrição
119 p. : il. ; 22 cm
Listas:
AMPELOGRAFIA
.
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A fermentação maloláctica nos vinhos da região de Sever do Vouga : contribuição para o seu estudo
/
Carlos José Ventura Freire Gameiro
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : Instituto Superior de Agronomia, 1966
Descrição
87 p. : quad., mapas e gráf. ; 30 cm
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Propriedades enológicas de algumas leveduras do género saccharomycodes
/
José Mendia Freira de Serpa Pimentel
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : Instituto Superior de Agronomia, 1947
Descrição
106, [2] p. : quad. ; 27 cm
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Primeira contribuição para o aperfeiçoamento da técnica do fabrico do Vinho do Porto
/
Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : Instituto Superior de Agronomia, 1941
Descrição
104 [4] p. : gráf., quad. ; 24 cm
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