Distillerie : agricole et industrielle
: eaux-de-vie de fruits - Rhums / Eugène Boullanger
Autor Boullanger, Eugène Idioma Francês. País França. Publicação Paris : Librairie J.-B. Baillière, 1924 Descrição var. p. : il. ; 25 cm Nome comum DestilaçãoAguardente
Álcool CDU 663.5
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Monografias (livros)
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MO0807 (Ver prateleira) | Disponível | Duplicado | ||
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Monografias (livros)
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MO0807 (Ver prateleira) | Disponível |
V. I-Matières premières de la distillerie. Préparation et fermentation des moüts (1924)
V. II-Distillation. - Rectfication. - Résidus de la distillerie (1925)
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