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Progressos analíticos em aguardentes envelhecidas / A. Pedro Belchior Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Uma proposta de listagem de termos de prova organoléptica de vinhos / A. Pedro Belchior Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Contributos da E.V.N. para o Progresso da Vitivinicultura Monografias (livros) Publicação Runa : Estação Vitivinícola Nacional, 1991 Descrição pag. 80

O vinho do porto e os novos processos de fabrico de vinhos / por Sérgio Belchior Gouveia Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

As perdas em volume e teor alcoólico das aguardentes em envelhecimento / A. Pedro Belchior e Estrela C. P. Carvalho Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Elementos disponíveis dos estudos sobre aguardentes da região da Lourinhã / Estrela C.P. Carvalho, A. Pedro Belchior Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Valorização dos compostos fenólicos de origem vinícola / M. I. Spranger-Garcia, A. P. Belchior, M. C. Leandro Analítico Publicação [S.l. : s.n.]