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Concentração Pelo Frio : resultado de duas experiências / A.R. Nunes Salvador
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : JNV, 1953
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Estudos sobre as leveduras vínicas portuguesas / por A. Caetano Nunes
Monografias (livros)
Publicação
[Lisboa] : Junta Nacional do Vinho, 1950
Descrição
14 p. ;
24 cm
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O amuo fermentativo da vinificação típica do Algarve / por A. Caetano Nunes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Contencioso de Taxas: Liquidação, Audição e Fundamentação
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : Edições Almedina, 2010
Descrição
188 p. +
marcador de livro
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Sentido da aproveitamento dos bagaços de curtimenta / por A. Caetano Nunes e J. E. Morais Costa
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Seis anos de uso de selos de origem / por Mário da Conceição Nunes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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O aproveitamento do potencial alcoólico dos bagaços por maceração contínuafpor A. Caetano Nunes e J. E. Morais Costa
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Melhoramento de castas da região do Douro : estudos sobre a sua fertilidade e produtividade / Nuno Magalhães
Monografias (livros)
Publicação
Vila Real : Intituto Universitário de Trás-os-Montes, 1984
Descrição
90 [8] p. :
gráf., quad. ;
30 cm
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O desengace e a perda de mosto / por A. Caetano Nunes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Influência da natureza do meio de cultura e intensidade de arejamento na multiplicação de fermentos / A. Caetano Nunes ; J. M. Avelar Machado
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : JNV, 1953
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O conceito de marca de origem no confronto com as marcas envolventes ou constituídas por designativos geográficos / por Mário da Conceição Nunes Correia
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Sistemas de Rolhagem de Recipinetes nas Provas de Frementação Alcoólica [Separata]
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : JNV, 1953
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A recepção das uvas na adega : a descarga e a alimentação dos esmagadores / por A. Caetano Nunes e M. Gomes dos Santos
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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A determinação espectrofotométrica do tanino nos vinhos / por A. R. Nunes Salvador e M. Ferreira Alves
Monografias (livros)
Publicação
[Lisboa] : Junta Nacional do Vinho, 1956
Descrição
211 a 215 p. :
quad. ;
24 cm
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Wine : a essência do vinho [Periódicos] / Essência do vinho ; Nuno Guedes Vaz Pires
Periódicos
Publicação
Porto : EV, 2006-
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Sentido de aproveitamento dos engaços / por A. Caetano Nunes e J. E. Morais Costa
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Estabelecimento de instalaçoes enológicas / por A. Caetano Nunes e M. Gomes dos Santos
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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A prensa contínua na prensagem de massas de curtimenta / por A. Caetano Nunes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Pesquisa do corante da baga de sabugueiro(sambucus niger) em vinhos comuns / A. S. Nunes Salvador ; M. Ferreira Alves
Analítico
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Verificação do valor de algumas substências como conservantes de mostos / A. Caetano Nunes ; E. Matafome Lourenço
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : JNV, 1953
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