A vinificação e microorganismos nela envolvidos / Isabel Baer
Autor Baer, Isabel Idioma Português. País Portugal; Lisboa. Publicação [S.l. : s.n.] Analítico "Revista de Vinhos", Lisboa, 26, Fevereiro 1992, p. 38 - 40 Nome comum VinificaçãoMicrobiologia CDU 663.25
663
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
|---|---|---|---|---|
Monografias (livros)
|
663.25:663 - IVV 75 PP (Ver prateleira) | Disponível |
Navegando Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P. Prateleiras Fechar visualizador de prateleira
| 663.25+634.85 - IVV Lab. Vinification par macération carbonique VIII. - Préchauffage de la vendange | 663.25:634.85 DTR * Nfl - IVV 1495/92 Influence des phases préfermentatives de la vinification sur la qualité du vin | 663.25:634.85 DTR * Nfn - IVV 1495/92 Influence des phases préfermentatives de la vinification sur la qualité du vins | 663.25:663 - IVV 75 PP A vinificação e microorganismos nela envolvidos | 663.25:663.1 MRT * Cnt - IVV 1495/92 Le controle biologique au cours de la phase préfermentative de la vinification | 663.25:663.22 - IVV 75 Vinificações especiais | 663.25:663.223:663.5 - IVV 75 PP Vinificações especiais (16ª parte) |
Não há comentários disponíveis sobre este título.