Uma proposta de listagem de termos de prova organoléptica de vinhos / A. Pedro Belchior
Autor Belchior, A. Pedro Idioma Português. País Portugal. Publicação [S.l. : s.n.] Analítico "Enologia-Revista da Associação Portuguesa de Enologia", Lisboa, (4), Jul./Dez. 1984, p. 40 - 41 Nome comum Análise sensorialTerminologia
Vinho CDU 543.92
663.2
001.4
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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Monografias (livros)
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543.92:663.2:001.4 - IVV 449 PP (Ver prateleira) | Disponível |
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