Determinacion enzimatica de acetaldehido, etanol y sus mezclas en vinos mediante analisis por inyeccion en flujo / M. Valcárel, M. D. Luque de Castro y F. Lázaro
Autor
Valcárel, M
Co-autor
Castro, M. D. Luque de
Lázaro, F.
Idioma
Inglês.
País
Espanha; Córdova.
Publicação
[S.l. : s.n.]
Analítico
VIII Jornadas de Viticultura y Enologia, de Tierra de Barros, 5-9 de Mayo de 1986, Almendralejo
Nome comum
Método de análise
Química
Vinho
CDU
543
663.2
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