Método para a determinação simultânea dos ácidos tartárico, málico e alcalinidade dos mostos por electrotitulaçãoe / por Carlos de Miranda Pato e Manuel de Sousa e Holstein Beck
Autor Pato, Carlos de Miranda Co-autor Beck, Manuel de Sousa e Holstein Idioma Português. País Portugal; Alcobaça. Publicação [S.l. : s.n.] Analítico Jornadas vitivinícolas. III volume, 1962 Nome comum Análise do mostoÁcido tartárico
Ácido málico CDU 534
663.236
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
|---|---|---|---|---|
Monografias (livros)
|
543:663.236 PT * Mtd - IVV 1499/93 (Ver prateleira) | Disponível |
Não há comentários disponíveis sobre este título.