La polyphénol oxydase et la vinification des mouts de raisins blancs en Bordelais / par R. Cassignard
Autor Cassignard, R. Idioma Francês. País França; Paris. Publicação [S.l. : s.n.] Analítico Vignes & Vins. Número especial Maio 1965 Nome comum Método de análiseQuímica
Mosto CDU 543.2
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Monografias (livros)
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543.2:663.236 CSS * Ply - IVV 1495/92 (Ver prateleira) | Disponível |
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