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La polyphénol oxydase et la vinification des mouts de raisins blancs en Bordelais / par R. Cassignard
Menção de responsabilidade: La polyphénol oxydase et la vinification des mouts de raisins blancs en Bordelais / par R. Cassignard
Língua: Francês
Publicação: [S.l. : s.n.],

Autor principal:

Cassignard, R.

In : Vignes & Vins. Número especial Maio 1965. - , .

Assunto(s) : Método de análise / Química / Mosto /

Cota	Bilioteca	Nº de inventário	Nota ao exemplar	Disponibilidade	Código de barras
543.2:663.236 CSS * Ply - IVV 1495/92	Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P.			0	002933.1

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