Étude de deux cent-cinquuante souches de bacilles hétérolactiques isolés de vins : Simone Sapis-Domercq / E. Peynaud
Autor
Peynaud, E.
Co-autor
Sapis-Domerq, Simons
Idioma
Francês.
País
França.
Publicação
Bordeaux : Station Agronomique et Oenologique, 1969
Descrição
360 p. :
quad. ;
24 cm
Nome comum
Bactéria
Vinho
CDU
543
663.2
Etiquetas desta biblioteca: Sem etiquetas desta biblioteca para este título.
Não há comentários disponíveis sobre este título.