Application à l'oenologie des progrès récents en microbiologie et en fermentation
Idioma Francês. País França; Paris. Publicação Paris : Office International de la Vigne et du Vin, 1988 Descrição 259 p. : diagr., gráf., grav. ; 28 cm Nome comum FermentaçãoActa de Congresso
Química
Enologia
Estatística
França CDU 061.3(44)
663.2
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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Monografias (livros)
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061.3(44):663.2 - * Ppl - IVV 1018/91 (Ver prateleira) | Disponível |
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