Fluorimetric determination of biacetyl in wines after condensation with 3,4-diaminoanisole / A. Voulgaropoulos, T. Soulis, and N. Andricopoulos
Autor
Voulgaroulos, A., e outros
Co-autor
Soulis, T.
Andricopoulos, N.
Idioma
Inglês.
País
Estados Unidos.
Publicação
[S.l. : s.n.]
Analítico
"American Journal of Enology and Viticulture", Lockeford, California, 42, (1), 1991, p. 73 - 75
Nome comum
Fluorimetria
Diaminoasinose
Biaceti
Destilação a vapor
Vinho
CDU
663.2
663.55
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