micro-organisms and fermentation / Jorgensen, Alfred

micro-organisms and fermentation / Jorgensen, Alfred
Inglês
London : Charles Griffin and Company,Limited, 1948
550 p. [37] 23 cm

Reino Unido -


Rewritten by Albert Hansen director of the Alfred Jorgensen Laboratory of Fermentology, Copenhagen.

CotaBiliotecaNº de inventárioNota ao exemplarDisponibilidadeCódigo de barras
M01647 IVV,I.P. Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P. IVV14100759