La degustation et le service des vins doux naturels a appellations d'origine controlees / A.Brugirard [et al.] ; Jean-Guy Pujol (pref.)Séverin Estirach (intro.)
La degustation et le service des vins doux naturels a appellations d'origine controlees / A.Brugirard [et al.] ; Jean-Guy Pujol (pref.)Séverin Estirach (intro.)Francês
Troisieme edition revue et corrigee
Tresserre : Université des Vins du Roussillon, [1991-?]
111 p. 21 cm
Análise sensorial / Degustação / Gastronomia / D.O.C. /
| Cota | Bilioteca | Nº de inventário | Nota ao exemplar | Disponibilidade | Código de barras |
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| 08 ENO - 62/00 - IVV MED | Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P. | 0 | 004199.1 |
