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Etude écologique de la microflore levurienne spontanée du vignoble des charentes et approche moléculaire de la diversité infraspécifique chez saccharromyces cerevisiae / A. Versavaud, L. Dulau et J. N. Hallet
Menção de responsabilidade: Etude écologique de la microflore levurienne spontanée du vignoble des charentes et approche moléculaire de la diversité infraspécifique chez saccharromyces cerevisiae / A. Versavaud, L. Dulau et J. N. Hallet
Língua: Francês
Publicação: [S.l. : s.n.],

Autor principal:

Versavaud, A.

Co-autor principal:

Dulau, L.

Hallet, J. N.

In : Revue Française d'Oenologie. N.º 142 (Jul./Ago. 1993), p. 20 - 28. - , .

Assunto(s) : Microbiologia / Levedura / Vinha / Ecologia /

Cota	Bilioteca	Nº de inventário	Nota ao exemplar	Disponibilidade	Código de barras
663+634.8 - IVV 8 PP	Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P.			0	003896.1

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Etude écologique de la microflore levurienne spontanée du vignoble des charentes et approche moléculaire de la diversité infraspécifique chez saccharromyces cerevisiae / A. Versavaud, L. Dulau et J. N. Hallet

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