/ Maria Helena da Silva... [at. al.]; Validação do método de doseamento de ácido tartárico em vinhos de HPLC
/ Maria Helena da Silva... [at. al.]; Validação do método de doseamento de ácido tartárico em vinhos de HPLCPortuguês
Santarém : Instituto Politécnico de Santarém, 2004
80 p.
Trabalho de Final de Curso.Curso de Engenharia Agro-Alimentar, ramo Qualidade Alimentar.
| Cota | Bilioteca | Nº de inventário | Nota ao exemplar | Disponibilidade | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|
| MO0357 | Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P. | IVV18070529 |
