Biblioteca do IVV catálogo

Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Estudos da acção enzimática na conservação e evolução do vinho do Porto : estabilização pelo SO2 / por José Viana Marques Gomes e Maria Margarida Formosinho Vaz de Oliveira
Menção de responsabilidade: Estudos da acção enzimática na conservação e evolução do vinho do Porto : estabilização pelo SO2 / por José Viana Marques Gomes e Maria Margarida Formosinho Vaz de Oliveira
Língua: Português
Publicação: [S.l. : s.n.],

Autor principal:

Gomes, José Viana Marques

Co-autor principal:

Oliveira, Maria Margarida Formosinho Vaz de

In : Jornadas vitivinícolas, 1962, p. 181 - 184 (II volume). - , .

Assunto(s) : Enzima / Conservação / Vinho do Porto /

Cota	Bilioteca	Nº de inventário	Nota ao exemplar	Disponibilidade	Código de barras
[577.15:663.256](469.121)	Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P.			0	002592.1

Imprimir
Adicionar ao carrinho (remover)
Guardar registo
Mais pesquisas

Biblioteca do IVV

Estudos da acção enzimática na conservação e evolução do vinho do Porto : estabilização pelo SO2 / por José Viana Marques Gomes e Maria Margarida Formosinho Vaz de Oliveira

Contactos Contacts

Horário presencial Office Hours