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The production of volatile aromatic substances by the yeasts / L. Usseglio-Tomasset
Menção de responsabilidade: The production of volatile aromatic substances by the yeasts / L. Usseglio-Tomasset
Língua: Inglês
Publicação: [S.l. : s.n.],

Autor principal:

Usseglio-Tomasset, L.

In : "International Oenological Symposium", Cascais, 9, 1990, p. 207 - 241. - , .

Assunto(s) : Levedura / Química / Vinho /

Cota	Bilioteca	Nº de inventário	Nota ao exemplar	Disponibilidade	Código de barras
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