Analyse des vins et interprétation des résultats analytiques : en vue des transactions commerciales ainsi que da la répression des fraudes / J. Henri Fabre

Analyse des vins et interprétation des résultats analytiques : en vue des transactions commerciales ainsi que da la répression des fraudes / J. Henri Fabre
Francês
2.ª
France : La typo-litho & Jules Carbonel, 1936
3472 p. : il. 24 cm



Tome II - Procédés modernes de vinification.

Enologia / Manual /

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MO3906-II Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P. Duplicado