Les jus de fruits : un manuel pratique et théorique pour la préparation et la conservation des jus de fruits / Henri Gachot
Les jus de fruits : un manuel pratique et théorique pour la préparation et la conservation des jus de fruits / Henri GachotFrancês
Zurique : Éditions P. H. Heitz, 1948
379 [28] p. : il. 24 cm
Sumo de fruta / Conservação / Esterilização / Manual /
| Cota | Bilioteca | Nº de inventário | Nota ao exemplar | Disponibilidade | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|
| MO4649 | Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P. | CB-1 | IVV17041158 |
