Mostos, vinhos e derivados e produtos enológicos / José Manuel Borges de Avelar Machado
Mostos, vinhos e derivados e produtos enológicos / José Manuel Borges de Avelar MachadoPortuguês
Lisboa : Junta Nacional do Vinho, 1961
257 p. : diagr. 27 cm
Monografia em dois volumes: 1. Métodos de análise utilizados e 2. Soluções tituladas e reagentes diversos..
Mosto / Produto enológico / Vinagre / Clarificante / Turvação / Tabela / Vinho /
| Cota | Bilioteca | Nº de inventário | Nota ao exemplar | Disponibilidade | Código de barras |
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| MO0849 - 1 | Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P. | IVV15090875 | |||
| MO0849 - 2 | Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P. | IVV14111224 | |||
| MO0849 | Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P. | Duplicado - volume 2 |
