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102 _aPT
200 _aAlterações Microbiológicas nos Vinhos
_eSua infuência na análise sensorial
_fPaula Cristina Dias Ferreira
210 _aCatujal
_cInstituto da Vinha e do Vinho
_d2005
215 _a36 p.[8]
_d29 cm
300 _aRelatório de Estágio Profissional Unidade Laboratorial do Catujal Camâra de Provadores
990 _cMON