000 007410000a22002410004500
001 3739
090 _a3739
100 _a20140411 frey50
101 0 _afre
102 _aFR
_bBéziers
105 0 _afre
200 1 _aOptimisation du traitement de décoloration au charbon védétal des moûts et des vins tachés destinés à prise de mousse
_fP. Pomi, T. Guillon, A. Maujean
210 _a[S.l.
_cs.n.]
461 _tRevue Française d'0enologie. N.º 135 (Mar./Avr. 1992)
606 _aAnálise química
606 _aMosto
606 _aDescoloração
606 _aVinho
675 _a543
_vmed
_zpor
675 _a663.2
_vmed
_zpor
675 _a663.236
_vmed
_zpor
700 1 _aPomi
_bP.
990 _cANL