000 006530000a22002170004500
001 3444
090 _a3444
100 _a20140411 frey50
101 0 _apor
102 _aPT
105 0 _apor
200 1 _aA clarificação dos mostos de uva mediante flutuação e sua vinificação
_fPiero Giacomini
210 _a[S.l.
_cs.n.]
461 _tEnologia-Revista da Associação Portuguesa de Enologia. nº 21 (Jan./Jun. 1993), p. 41 - 56
606 _aMosto
606 _aVinificação
606 _aClarificação
606 _aTecnologia
675 _a663.236/.25
_vmed
_zpor
700 1 _aGiacomini
_bPiero
990 _cANL