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100 _a20140411 frey50
101 0 _apor
102 _aPT
105 0 _apor
200 1 _aA vinificação em cuba rotativa e a sua influência na extracção de compostos fenólicos
_fJ. M. Ricardo da Silva
210 _a[S.l.
_cs.n.]
461 _t"Enologia-Revista da Associação Portuguesa de Enologia", Lisboa, (10), Jul./Dez. 1987, p. 43 - 57
606 _aVinificação
606 _aMaterial vinícola
606 _aCuba rotativa
606 _aEnsaio
675 _a663.25
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700 1 _aSilva
_bJ. M. Ricardo da
990 _cANL