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101 0 _afre
102 _aFR
200 1 _aContribution a l'étude biochimique de la maturation du raisin et de la composition des vins
_fEmile Peynaud
210 _aLille
_cG. Sautai & Fils
_d1946
215 _a93 p.
_cil.
_d30 cm
606 _aComposição do vinho
606 _aMaturação
606 _aBioquímica
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_vmed
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