000 008080000a22002290004500
001 2375
090 _a2375
100 _a20140411 frey50
101 0 _afre
102 _aFR
_bBordeaux
105 0 _afre
200 1 _aComposition chimique des bois de chêne
_ecomposés phénoliques, relations avec quelques propriétés phsiques et chimiques susceptibles d'influencer la qualité des vins et des eaux-de vie
_fB. Monties
210 _a[S.l.
_cs.n.]
461 _tJournal International des Sciences de la Vigne et du Vin, Bordeaux, hors série, 1992, p. 59 - 72
606 _aMadeira de Carvalho
606 _aAguardente
606 _aVinho
675 _a674.031.632.2
_vmed
_zpor
675 _a663.2
_vmed
_zpor
675 _a663.5
_vmed
_zpor
700 1 _aMonties
_bB.
990 _cANL